Pour 6 ou 7 crêpes
Préparation : 30 min
Les Courses1 Pâte à crêpes non sucrée ♥ 30 g de farine ♥ 1/2 l de lait ♥ 500 g de champignons frais
5 ml de sel ♥ 1 ml de poivre ♥ 100 g de gruyère dont 50 pour gratiner
La PréparationPréparez votre pâte. Faites cuire les crêpes.
Préparez la sauce. Salez, poivrez, joignez les champignons étuvés, le gruyère et répartissez cette garniture dans vos crêpes.
Roulez-les et placez-les dans un plat à gratin beurré.
Saupoudrez du reste de gruyère râpé et faites gratiner rapidement au four pour éviter de les dessécher. Servez avec une salade.
Les crêpes peuvent être congelées toutes prêtes puis chauffées et gratinées directement au four 10 min TH 6/7 ou 210°.
C'est une recette Tupperware.
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