Boudin blanc aux pommes en papillote

dans la cuisine de Tell c'est ...

Pour 2 Personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 2 + 25 min










Les Courses
2 boudins blancs 1 pomme reinette 20 cl de crème

La Préparation
Épluchez et évidez la pomme. La couper en lamelles, la recouvrir d'un film et cuire 1 à 2 min au MO. Mettre dans chaque papillote, la moitié des pommes et 1 boudin blanc puis recouvrir d'une CS de crème fraîche.
Cuire 25 min au four à 210°.

Cette recette peut également être réalisée en Cuillères pour l'apéritif. La recette se trouve ICI.