Pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Les Courses2 rocamadours ♥ 8 figues séchées ♥ 3 oeufs
150 g de farine ♥ 1 sachet de levure ♥ 10 cl d'huile
13 cl de lait chaud ♥ 100 g de gruyère râpé ♥ 3 c. à soupe de miel ♥ sel & poivre
Le matériel1 robot ou un fouet
1 moule à cake
La PréparationPréchauffez le four th.6 (180°C).
Mélangez les œufs, la farine, le miel, l'huile, le lait chaud, le gruyère, le sel et le poivre.
Coupez les figues en morceaux, émiettez le fromage et ajoutez-les au mélange précédent.
Mettez dans un moule à cake. Enfournez pendant 45 min.
Les figues peuvent être remplacées par des abricots secs.
Bien souvent, je prépare les cakes avec une salade un soir de veille de repas avec des amis afin de pouvoir les présenter à l'apéritif ... c'est un gain de temps le jour même et c'est excellent réchauffé quelques secondes au micro onde; ce cake se congèle très bien.
Sinon, celui-ci est particulièrement bon. C'est un succulant mélange sucré-salé.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire