Brioche au Crabe

dans la cuisine de Tell ...

Pour 6 personnes
Préparation : 20min
Cuisson : 30min


Les Courses
100g de farine1 sachet de levuresel et poivre
100ml de lait4 oeufs100g de beurre salé fondu
1cc de sauce nuoc nan150g de gruyère râpe1 boite de crabe

Le matériel
1 shaker
1 moule


La Préparation
Préchauffez le four Th 7 ou 210°.
Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
Dans le shaker mélangez le lait, les œufs, le beurre fondu et la sauce nuoc nan. Fermez le shaker et agitez. Versez la préparation sur le premier mélange et ajoutez le gruyère. Mettez le tout dans un moule. Faites cuire au four 30min.
Laissez refroidir avant de déguster.

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