dans la cuisine de Tell c'est ...
Pour 6 Personnes
Préparation : 20 min
Réfrigération : 1 h
Les Courses
1,2 kg de fraises ♥ 150 g de sucre ♥ le jus d'1 citron
2 branches de menthe fraiches
La Préparation
Lavez rapidement les fraises. Equeutez les. Coupez en la moitié en 2 ou 4 selon leur grosseur.
Déposez les dans un joli plat creux.
Mixez l'autre moitié en coulis avec le sucre en poudre, le jus de citron et les feuilles d'une branche de menthe.
Versez le coulis sur les fraises coupées et mélangez délicatement.
Couvrez le plat d'un film et placez 1 heure au réfrigérateur.
Décorez de feuilles de menthe au moment de servir.
La Cuisine de Tell ...
