Gratin Dauphinois

dans la cuisine de Tell c'est ...

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h



Les Courses
1 kg de pommes de terre40 cl de crème liquide
2 pincées de noix de muscade râpée1 gousse d'ail
30 g de beurre100 g de fromage râpésel et poivre



La Préparation
Pelez les pommes de terre, rincez les et coupez les en rondelles dans une casserole avec la crème et cuire 20 min.
Préchauffez le four Th 210°.
Frottez un plat à gratin avec l'ail puis beurrez légèrement.
Versez la préparation dans le plat. Recouvrez d'une couche de gruyère et parsemez de quelques noisettes de beurre. Enfournez 40 min.

La Recette en images ...