dans la cuisine de Tell ...
Pour une vingtaine de bouchées
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Les Courses
50 g de gruyère finement râpe ♥ 125 g de farine ♥ 1 cc de sel fin
1,5 cc de levure chimique ♥ 2 oeufs ♥ 100 ml d'huile ♥ 100 ml de lait
La Préparation
Mêlez le gruyère, la farine, le sel et la levure. Ajoutez les oeufs un à un, l'huile et le lait. Mélangez et remplissez des petits moules ronds de 6 cm de diamètre, beurrés.
Faîtes cuire à four moyen et démoulez aussitôt.
Les bouchées se réchauffent au moment de servir.
Elles se congèlent parfaitement (maxi 3 mois).
Cette recette est rapide et facile pour épater vos convives dès l'apéritif ...
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