Bouchées au gruyère

dans la cuisine de Tell ...

Pour une vingtaine de bouchées
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min


Les Courses
50 g de gruyère finement râpe125 g de farine1 cc de sel fin
1,5 cc de levure chimique2 oeufs100 ml d'huile100 ml de lait


La Préparation
Mêlez le gruyère, la farine, le sel et la levure. Ajoutez les oeufs un à un, l'huile et le lait. Mélangez et remplissez des petits moules ronds de 6 cm de diamètre, beurrés.
Faîtes cuire à four moyen et démoulez aussitôt.
Les bouchées se réchauffent au moment de servir.
Elles se congèlent parfaitement (maxi 3 mois).


Cette recette est rapide et facile pour épater vos convives dès l'apéritif ...

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