Pour 6 Personnes
Cuisson : 20 min
Les Courses250 g de Feta à la coupe ♥ 800 g de figues fraîches ♥ 120 g de sucre
3 œufs ♥ 20 cl de crème liquide ♥ 7 brins de thym
50 g d'amandes effilées ♥ 30 g de beurre ♥ sucre glace
La PréparationPréchauffez le four à 210°.
Beurrez 6 coupelles en terre cuite allant au four. Fendez les figues en 4, et ouvrez les comme une fleur. Rangez les dans les plats.
Écrasez la fêta et incorporez la crème. Fouettez les œufs avec le sucre et mélangez à la crème-fromage avec un brin de thym effeuillé.
Versez cette préparation sur les fruits, à mi hauteur. Saupoudrez d'amandes effilées.
Faite cuire au four 20 min puis 10 min après saupoudrez de sucre glace.
Décorez avec du thym et le reste de figues.
Servir tiède.
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